Kisa mwen ta dwe fè si mwen vle manje rezen nan sezon fredi?🍇🍇
Rezen yo se youn nan fwi yo favorize pa fanm yo. Gen anpil rezen, nwa, violèt, wouj, vèt, elatriye. Ki koulè rezen ou manje pi souvan? Gen anpil benefis nan manje rezen. Diskisyon ki pi souvan tande sou entènèt la:"Èske ou ka manje rezen pou ranpli san?"An reyalite, eleman nitritif ki genyen nan divès koulè rezen yo diferan anpil. Èske w konnen ki koulè rezen ki gen plis vitamin C? Ki koulè rezen ka ede anti-aje? Ann pran yon gade nan diferan koulè nan rapò nitrisyon rezen.🍷
Menm bagay la tou se rezen. Nan komen nwa, koulè wouj violèt, wouj, ak vèt rezen, sitou gen 4 eleman nitritif pi gwo, ki gen ladan: anthocyanins, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, ak nan 4 koulè rezen, chak gen sa yo genyen Pwa a se diferan. Ki diferans ki genyen?
Rapò rapò nitrisyon rezen diferan koulè
1. Rezen vèt
Rezen vèt yo se pami tout rezen koulè. Kontni ki pi wo vitamin C ka ede kolagen an.
2. Rezen nwa
Rezen nwa gen vitamin B gwoup, ki ede sipleman vitalite ak iminite.
3. Koulè wouj violèt rezen
Rezen koulè wouj violèt gen vitamin A, ki ka ede pi bon vizyon sekrè epi kenbe sante po.
4. Rezen wouj
Anba menm pwa a, rezen wouj gen kalori ki pi ba yo. Malgre ke vitamin A ap apwoche zewo, li rich nan antosyanin ak polifenol pou ede anti-aje.
Rezen gen 5 gwo benefis sante
1. Sante kote prive
Rezen gen resveratrol, tannant asid, ak pre-rectain, ki ka kenbe sante nan pati prive a.
2. Anti-enflamasyon
Rezen gen asid fenolik ak flavonoid, ki ede retire radikal gratis epi ki gen bon efè anti-enflamatwa ak anti-kansè.
3. Bote ak bote
Kontni vitamin C rezen se wo, ki pèmèt po a blanchi ak idrat ak ankouraje sentèz kolagen an.
4. bese tansyon
Rezen yo se fwi ki gen anpil potasyòm, ki ka estabilize tansyon. Sepandan, pasyan ren bezwen peye atansyon sou konsomasyon.
5. Retabli fòs fizik
Rezen se yon fwi sik mwayen-wo, ki gen yon gwo kantite glikoz, ki ka byen vit retabli enèji. Moun ki vle akselere fòs fizik yo apre egzèsis ka chwazi tou pou manje rezen.
Men, kontwolè sik ak zanmi dyabetik yo pa apwopriye pou manje plis.
K: Konbyen rezen mwen ka manje yon jou?
"Yon fwi" se apeprè 15 rezen. Pifò moun rekòmande pou manje 2-3 pati nan fwi yon jou, ak rezen yo se fwi ki gen yon endèks sik mwayen. Pasyan dyabèt yo ta dwe kontwole konsomasyon an.
K: Èske manje rezen ka ranplir san?
"Moun ki gen anemi dwe manje rezen nwa paske yo gen plis san." Kontni an fè nan tout kalite rezen pa depase 0.1mg, ki se prèske ti, ak fè ki baze sou plant la pa fasil yo absòbe, kidonk rezen yo pa yon bon sous fè. Pa gen gwo benefis.
Si ou vle sipleman fè, ou ka manje manje ki gen gwo kontni fè tankou san kanna, fwa vyann kochon, ak amaranth wouj, ak Lè sa a, ak vitamin C nan rezen ede absòbe fè.
Nan fen a, doktè a raple tout moun ke rezen yo "lave anvan yo manje", paske yo pa ka mete yo pou yon tan long apre lave, epi li fasil kraze ak pèdi eleman nitritif. Rense fwi a ak dlo, Lè sa a, koupe l 'ak pye ble, pa rale difisil, tranpe dlo a ap koule tankou dlo pou apeprè 10 minit, ou ka manje li.
Epitou, manje rezen pa krache po rezen, paske nitrisyon antioksidan se sitou konsantre nan po rezen ak grenn. "Pre-anthocyanins (OPC)" ki genyen nan grenn rezen yo kapab tou redwi tansyon epi anpeche arterioskleroz; nplis de sa, po rezen tou se moun rich nan vitamin C, B gwoup, karotèn, kidonk li se pi bon yo manje rezen. Li rekòmande yo manje ak grenn braslè ansanm, ki se pi nourisan.
Poud fwi rezen se yon kalite sipleman manje ki fèt ak chadèk dezidrate. Li se souvan itilize nan resèt gastronomik, fwete, ak kòm yon sipleman dyetetik akòz gwo konsantrasyon li yo nan vitamin ak mineral.
Poud chadèk se moun rich nan vitamin C, fib, potasyòm, ak antioksidan. Eleman nitritif sa yo esansyèl pou kenbe bon sante ak anpeche maladi kwonik. Gen kèk etid sijere ke konsome poud chadèk ka ede bese nivo kolestewòl, amelyore dijesyon, ak sipòte pèdi pwa.
Sepandan, li enpòtan sonje ke poud chadèk ka kominike avèk sèten medikaman, tankou statin ak dwòg tansyon. Se poutèt sa, li enpòtan pou konsilte yon founisè swen sante anvan ou ajoute poud chadèk nan rejim alimantè ou.
An jeneral, poud chadèk kapab yon adisyon an sante nan yon rejim byen balanse, men li pa ta dwe itilize kòm yon ranplasan pou tretman medikal oswa yon vi ki an sante.