Timerik se yon materyèl tradisyonèl ak ansyen koloran, epi tou yon materyèl medsin ki se tou de yon medikaman ak manje.
Poud timerik se yon poud ki fèt pa fanm k'ap pile rizom yo seche nan plant la jenjanm timerik, ki se natif natal nan peyi Zend. Nan Gansu, se poud timerik tou souvan itilize kòm yon séchage ak medikaman Chinwa. Poud timerik se nòmalman yon poud zoranj-jòn ak yon sant pikant ak limyè, yon ti kras gou pwav, melanje ak muzk, ak jenjanm, epi tou yon ti kras Piquant ak anmè. Anti-kansè nan zam nan kwizin nan? Ou pa konnen sekrè nan timerik ankò! Nan domèn rechèch medikal, kèk etid ap chanje konpreyansyon nou sou sante ak anti-kansè. An reyalite, gen anpil piblisite ak diskou sou timerik sou entènèt la.
Men, èske ou janm panse sou si wi ou non sa a kondiman ka reyèlman ede nou goumen kansè nan? Èske séchage ak timerik chak jou reyèlman fè kò a an sante? Oswa se sa a jis yon gadgets maketing nan komèsan an?
Etid eksperimantal kontinyèl
Dapre WebMD, engredyan aktif nan timerik, "curcumin", te montre potansyèl pou goumen poumon, tete, pwostat ak kansè kolon nan etid laboratwa. Yon etid sou pasyan ki gen kansè nan kolon te jwenn ke kurkumin ka ralanti pwogresyon nan maladi a e menm diminye risk pou yo kansè nan nan gwoup ki gen gwo risk.
Sa vle di ke kurkumin ka pote nouvo espwa nan tretman anti-kansè nan pa anpeche kwasans lan nan selil kansè yo e menm amelyore efè a nan dwòg chimyoterapi. Sepandan, li ta dwe te note ke pi fò nan etid sa yo rete nan laboratwa a oswa etap eksperyans bèt, ak efè aktyèl la sou moun toujou bezwen plis esè klinik yo verifye. Pou egzanp, kèk etid yo te montre ke pasyan ki gen kansè nan kolon te ajoute sipleman kurkumin nan chimyoterapi, ak rezilta yo te montre ke nivo a nan yon pwoteyin kansè nan kle nan kò pasyan an diminye. Sa a sijere ke kurkumin ka jwe yon wòl nan terapi adjuvant nan kèk ka.
Se konsa, ki jan nou ka syantifikman itilize potansyèl la nan timerik?
Chak jou rejim alimantè: séchage ak poud timerik ak pwav nwa ka ogmante pousantaj la absòpsyon nan kurkumin.
Pran prekosyon ak sipleman: curcumin gen yon to absòpsyon ki ba ak bon jan kalite a nan sipleman varye. Li rekòmande pou itilize li anba konseye pedagojik la nan yon doktè.
Prete atansyon a entèraksyon dwòg: curcumin ka entèfere ak sèten dwòg anti-kansè. Asire ou ke ou konsilte yon doktè pandan medikaman.
Timerik se ke yo rekonèt kòm yon anti-kansè nan "zam majik". Èske se yon espwa oswa yon pèlen? Konprann sa yo pa ka sèlman ede nou itilize potansyèl timerik la plis syantifikman, men tou evite je fèmen sa yo oswa move itilizasyon sipleman. Pa rete tann jiskaske sante ou limyè anvan ou kòmanse peye atansyon. Kòmanse ajoute yon touche nan koulè nan sante ou kounye a! Ki sa ou panse de potansyèl anti-kansè nan timerik la? Pataje istwa ou oswa lide nan seksyon an kòmantè epi kite yo diskite sou li ansanm!
Powder timerik se youn nan kondiman yo komen ki ka itilize yo fè yon varyete de espesyalite. Pou egzanp, lè boulanjri nòdwès pen flè, ajoute poud timerik ka ajoute koulè inik ak gou nan pen yo flè. Li kapab tou itilize pou diri fri, legim konpòte, vyann konpòte, elatriye, ajoute rich gou ak koulè nan asyèt, tankou timerik diri fri, timerik poul breze, elatriye, fè yo plis atire.
Lè w ap fè woulo flè, voye yon kouch poud jenjanm respire sou farin lan woule, bwose li ak yon kouch lwil, voye yon sèl ti kras, Lè sa a, woule li leve, li koupe l 'an ti moso, ak fòm li nan woulo flè pa plisman, trese, elatriye.
Lè w ap fè naan, apre yo fin naan a ki te fòme, ou ka bwose yon kouch dlo sou sifas la, Lè sa a, voye yon ti poud jenjanm ak grenn wowoli, ak Lè sa a, kwit li nan fou an. Sifas la nan naan nan kwit gen yon parfen jenjanm limyè, ki ogmante gou a ak gou nan naan la.
Nan mond lan gastronomik, poud timerik se tankou yon majisyen majik, yo pote gou inik ak koulè atire asyèt. Li se youn nan engredyan debaz yo nan poud Curry, bay Curry yon gou rich ak dou ak yon siyati koulè an lò. Nan cuisine Ameriken, se poud timerik lajman itilize nan pwodiksyon an nan asyèt Curry, diri, pwa, elatriye Pou egzanp, timerik diri fri se yon délikatès klasik. Jis ajoute yon kantite lajan ki apwopriye nan poud timerik pandan pwosesis la fri, ak diri a pral imedyatman dwe kouvri ak yon rad briyan an lò, pandan y ap ajoute yon gou inik. Nan sidès cuisine Azyatik, se poud timerik souvan itilize fè divès kalite sòs, curries ak ragou, tankou Endonezyen timerik poul griye. Se poul la mariné ak poud timerik ak lòt epis santi bon, ak Lè sa a, griye jouk po a se an lò ak kroustiyan, ak anndan an se sansib ak juicy, plen nan bon sant la nan timerik.
Gen plizyè fason pou konsome poud timerik. Fason ki pi senp lan se ajoute li dirèkteman nan bwason, tankou ajoute yon ti kwiyere nan dlo tyèd, brase li respire ak bwè li. Li kapab tou ajoute nan lèt fè timerik lèt. Lèt timerik pa sèlman gen yon gou inik, men tou, chofe kò a ak fè pwomosyon dòmi. An tèm de kwit manje, li se tou yon séchage ekselan. Ajoute yon kantite lajan ki apwopriye lè brase-fri, bouyi soup, ak stewing vyann pa ka sèlman ajoute koulè nan manje a, men tou amelyore valè a nitrisyonèl. Pou egzanp, lè yo fè Curry, poud timerik se yon engredyan endispansab, bay Curry yon koulè inik jòn ak gou moun rich.
Sepandan, byenke poud timerik gen anpil benefis, li pa apwopriye pou tout moun. Gen kèk moun ki ka fè alèji ak li, epi apre yo fin manje li yo, yo pral fè eksperyans reyaksyon alèjik tankou gratèl, gratèl, ak difikilte pou respire. Anplis de sa, li gen efè a nan pwomosyon sikilasyon san, se konsa fanm ansent ak fanm bay tete ta dwe fè atansyon lè yo manje li pou fè pou evite ki afekte sante nan fetis la oswa ti bebe. An menm tan an, poud timerik ka kominike avèk sèten dwòg, se konsa moun ki ap pran medikaman ta dwe konsilte yon doktè anvan yo manje li.